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Süße Rezepte

November 30, 2023

Gebackene Mini-Kiwi Knöderl mit Marzipansauce

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1 h

6 Portionen à 2 Knödel (ca. 12 Stück) Marzipan-Sauce: Obers aufkochen und über die klein gehackte Schokolade und den Marzipan gießen. Wenn alles geschmolzen ist, mit dem Stabmixer durchmixen und mit Amaretto abschmecken. Knöderl: 1. Wasser mit Milch, Butter, Salz und Vanille aufkochen.  2. Mit einem Kochlöffel das Mehl einarbeiten und solange abrösten bis die […]

Oktober 30, 2023

Chocolate Chip Cookies

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1 h 36 Min

Rezept für 6 große Cookies  Tipp: Für kleine Cookies den Teig in Raffaelo-Große Knödel formen, auf ein Blech setzen und bei 180°C für ca. 10 Minuten backen. Auch am Blech auskühlen lassen. Das beste Cookie Rezept, das ihr je gemacht habt! Marchello Chello Hier geht’s zur Video-Anleitung. Viel Spaß beim Nachmachen!

Oktober 8, 2023

Zitronen-Heidelbeerkuchen

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1h 20 Min

Rezept für eine Kastenform von ca. 22x11cm – 12 Portionen Zitronenglasur: Geht sich locker in 1 1/2 Stunden (mit Backzeit) aus und damit easy für den Kaffee am Nachmittag! Marchello Chello Hier geht’s zur Video-Anleitung. Viel Spaß beim Nachmachen!

August 30, 2023

Kokos-Schneebälle

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1 h

ca. 16 Stück Eiskugelgroße Schneebälle Im Sommer und Winter der perfekte süße Snack! Marchello Chello Hier geht’s zur Video-Anleitung. Dieses Rezept entstand in Zusammenarbeit mit Mozart Chocolate Liqueur. / *Werbung Viel Spaß beim Nachmachen!

August 22, 2023

Biskuitroulade

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50 Min (mit Auskühlzeit)

Rezept für eine große oder zwei kleine Rouladen  Fertigstellen: Mit Marmelade nach Wahl bestreichen und eng einrollen. Zum Schluss das Backpapier, das unter der Roulade liegt, über die Roulade legen und mit einem Brett oder Blech leicht dagegen schieben und die untere Seite des Backpapiers halten. Solange bis an den Seiten etwas Marmelade austritt. Mit […]

August 16, 2023

Rhabarber-Powidltascherl

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1 h 10 Min.

Powidl wird selbstverständlich aus Zwetschken gekocht, jedoch steht schon langsam der Frühling vor der Tür und der erste Rhabarber wird geerntet. Aus diesem Grund hab ich euch hier ein ganz einfaches Rezept für einen eingekochten Rhabarber-„Powidl“ vorbereitet. Schmeckt wunderbar leicht und frühlingshaft, ideal um sich für die kommende Beerensaison vorzubereiten. Eignet sich außerdem hervorragend zum […]

August 10, 2023

Flüssiger Schokokuchen mit Passionsfruchtsauce

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40 Min

Rezept für 8 Portionen How to „Schokotörtchen“: How to „Passionsfruchtsauce“: Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern zum Hinknien! Marchello Chello Hier geht’s zur Video-Anleitung. Das Rezept habe ich aus meiner Zeit im Harry´s Time, gelernt bei Florian Prandstätter. Viel Spaß beim Nachmachen!

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