Kuchen, Torten & Co.

Die Arbeit lohnt sich, diese Punschkrapferl werden eure Gäste lieben! Viel Spaß beim Ausprobieren!

Marchello Chello Diese süßen, gefüllten Buns sind perfekt zum Mitnehmen! Viel Spaß beim Ausprobieren!

Anrichten:  Ein Messer in heißes Wasser tauchen. Die durchgekühlte Schokoladentarte damit schneiden und beispielsweise mit dem Mangoeis servieren. Hier geht’s zur Video-Anleitung. Mit dieser himmlischen Tarte werden Schokoladenträume wahr. Perfekt für besondere Anlässe oder einfach nur, um sich selbst zu verwöhnen. Eine zarte Haselnuss-Schokoladen-Ganache rundet diese Torte perfekt ab. Marchello Chello Dieses Rezept entstand mit […]

Tipp: Ihr könnt die Makronen fertig gefüllt einfrieren und dann nach Bedarf auftauen.  Hier geht´s zum Video! Zugegeben, nicht ganz einfach, aber die Arbeit wert! Dieses Rezept stellt euch mein guter Freund und excellenter Patissier Benjamin Schröder zur Verfügung. Marchello Chello Viel Spaß beim Ausprobieren!

Tipp: Statt Schokosplitter könnt ihr auch einfach dunkle Schokolade fein hacken! Dieser ultra flaumige Eierlikör-Gugelhupf gehört in jedes Rezeptbuch! Marchello Chello Hier geht’s zur Video-Anleitung. Viel Spaß beim Ausprobieren!

Fertigstellen: Anmerkung: Die Original-Sachertorte wird mit einer gekochten Konserve-Schokoladen-Glasur glasiert. Diese Variante ist jedoch einfach und geschmacklich sehr gut. Der Klassiker schlechthin, aber in einer leicht abgewandelten Variante. Marchello Chello Viel Spaß beim Ausprobieren!

Tipp zum Rollen: Egal womit ihr die Roulade bestreicht, die aufgerollte Roulade immer mit etwas Gegendruck schön straff rollen. Das funktioniert so: Die eingerollte Roulade auf das Backpapier legen, der aufgerollte Schluss soll dabei zum Körper zeigen. Das Backpapier von hinten über die Roulade legen, mit einem Brett oder Blech leicht dagegen schieben und dabei […]

Schnell gemacht und super flaumig! Marchello Chello Dieses Rezept entstand in Kooperation mit Kenwood und mit meinem neuem TITANIUM CHEF Baker XL. *werbung Viel Spaß beim Ausprobieren!

Dieser cremige Cheesecake mit Kirschen ist der perfekte Sommerkuchen! Marchello Chello Viel Spaß beim Ausprobieren!

Der perfekte, flaumige Sommerkuchen! Marchello Chello Viel Spaß beim Ausprobieren!