Soufflé – die Königin unter den Desserts. Verfeinert mit Kaffee und Schokolade. Rezept für 6 Soufflés 1. Schokolade hacken und mit der Butter über einem Wasserbad schmelzen. 2. Überkühlen lassen und die Dotter und den Mozart Coffee Liqueur einrühren. 3. Das Eiweiß mit dem Zucker zu schmierigem (cremigen) Eiweiß schlagen und zügig unterheben. 4. Souffléformen […]
ca. 10 kleine Germknödel à 60g oder 6 große à 100g Tipp: Ihr könnt die Germknödel natürlich auch mit Powidl oder beispielsweise Nougat füllen! Außerdem könnt ihr dieses Rezept auf Vorrat einfrieren, vor dem Dämpfen solltet ihr die Germknödel allerdings für eine Stunde bei Zimmertemperatur auftauen lassen! Ein herrliches Dessert für die kalte Jahreszeit! Marchello […]
Dieses Rezept entstand in Zusammenarbeit mit Mozart Chocolate Liqueur. /*werbung Rezept für eine Auflaufform – 8 Portionen Tiramisu-Creme: Fertigstellen: Tipp: Ihr könnt das ganze auch noch mit etwas Orangenschale und gehackten Maroni aufpimpen. Liebe ich fast noch mehr als die Originalversion – Erdig, luftig und richtig gut! Marchello Chello Hier geht’s zur Video-Anleitung. Dieses Rezept […]
6 Portionen à 2 Knödel (ca. 12 Stück) Marzipan-Sauce: Obers aufkochen und über die klein gehackte Schokolade und den Marzipan gießen. Wenn alles geschmolzen ist, mit dem Stabmixer durchmixen und mit Amaretto abschmecken. Knöderl: 1. Wasser mit Milch, Butter, Salz und Vanille aufkochen. 2. Mit einem Kochlöffel das Mehl einarbeiten und solange abrösten bis die […]
Rezept für 6 große Cookies Tipp: Für kleine Cookies den Teig in Raffaelo-Große Knödel formen, auf ein Blech setzen und bei 180°C für ca. 10 Minuten backen. Auch am Blech auskühlen lassen. Das beste Cookie Rezept, das ihr je gemacht habt! Marchello Chello Hier geht’s zur Video-Anleitung. Viel Spaß beim Nachmachen!
Flaumig und saftig, dieser Topfenschmarrn lässt jeden Kaiserschmarrn alt aussehen! Marchello Chello Hier geht’s zur Video-Anleitung. Viel Spaß beim Nachmachen!
Flaumige Zwetschkenknödel mit Erdäpfelteig und den besten und einfachsten Butterbröseln! Marchello Chello Hier geht’s zur Video-Anleitung. Viel Spaß beim Nachmachen!
ca. 16 Stück Eiskugelgroße Schneebälle Im Sommer und Winter der perfekte süße Snack! Marchello Chello Hier geht’s zur Video-Anleitung. Dieses Rezept entstand in Zusammenarbeit mit Mozart Chocolate Liqueur. / *Werbung Viel Spaß beim Nachmachen!
Rezept für eine große oder zwei kleine Rouladen Fertigstellen: Mit Marmelade nach Wahl bestreichen und eng einrollen. Zum Schluss das Backpapier, das unter der Roulade liegt, über die Roulade legen und mit einem Brett oder Blech leicht dagegen schieben und die untere Seite des Backpapiers halten. Solange bis an den Seiten etwas Marmelade austritt. Mit […]
Powidl wird selbstverständlich aus Zwetschken gekocht, jedoch steht schon langsam der Frühling vor der Tür und der erste Rhabarber wird geerntet. Aus diesem Grund hab ich euch hier ein ganz einfaches Rezept für einen eingekochten Rhabarber-„Powidl“ vorbereitet. Schmeckt wunderbar leicht und frühlingshaft, ideal um sich für die kommende Beerensaison vorzubereiten. Eignet sich außerdem hervorragend zum […]
