Suppen

Tipp: Ich mache immer die doppelte Menge, die Suppe schmeckt am nächsten Tag noch besser.  Hier geht´s zum Video! Diese Suppe lieben bei uns zwar nicht nur die Kinder, aber die ganz besonders! Marchello Chello Viel Spaß beim Ausprobieren!

Tipp: Ihr könnt die Knödel natürlich auch in Wasser kochen, dann noch sicherheitshalber noch 35g Semmelbrösel untermischen. Hier geht´s zum Video! Diese vegetarische Variante von Leberknödeln, ist mit den Pilzen eine richtig gute Alternative! Marchello Chello Viel Spaß beim Ausprobieren!

Eine meiner liebsten Suppen in der Bärlauch Saison! Marchello Chello Viel Spaß beim Nachmachen!

Ich röste hierfür Hokkaido gerne vorab im Ofen! Marchello Chello Viel Spaß beim Nachmachen!

Rezept für 6 Portionen als Vorspeise Anrichten: Den Fisch in vorgewärmten, tiefen Tellern verteilen und die Suppe vorsichtig angießen. Mit fein-geschnittenem Schnittlauch bestreuen und frischen Trüffel darüber reiben. Mit etwas Schnittlauchöl und ein paar Tropfen Trüffelöl beträufeln. Genießen! Mehr als nur eine Suppe, eine feine Vorspeise oder auch Hauptgang für einen besonderen Abend! Marchello Chello […]

Tipp: Zum Garnieren ein paar gekochte Maroni wie Trüffel über die Suppe reiben/hobeln. Das gibt nochmal ein schönes Aroma und schaut gut aus! Außerdem könnt ihr die Suppe noch mit gehacktem Petersil oder Petersilöl toppen. Eine herrliche Suppe für die kalte Jahreszeit! Marchello Chello Hier geht’s zur Videoanleitung. Dieses Rezept entstand in Zusammenarbeit mit Ja! Natürlich […]

Die Walnüsse und Pekannüsse grob hacken und mit den anderen Zutaten in einer Pfanne rösten. Karfioleinlage: Die kleinen Karfiolröschen in Öl langsam braten bis sie knackig sind. Mit Salz, Pfeffer und einem Spritzer Zitrone abschmecken. Cremig, samtig und mit einem leichten orientalischen Hauch! Marchello Chello Viel Spaß beim Nachmachen!