Kipferl
120g Butter
50g Spekulatiuscreme
40g Staubzucker
95g Walnüsse fein gerieben
280g Mehl glatt
1 Prise Zimt
1 Ei
Zum Wälzen
120g Staubzucker
80g Biscoffkekse
- Alle Zutaten zu einem Teig kneten. Zu zwei Rollen formen und im Kühlschrank für eine Stunde rasten lassen.
- Aus dem Teig kleine Kugeln formen, daraus kleine Rollen mit zwei spitzen Enden. Diese wiederum zu Kipferl formen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C für ca. 10-12 Minuten backen.
- Staubzucker und Kekse fein mixen und die noch warmen Kipferl darin wälzen.
Marchello Chello
“Liebe ich fast noch mehr als die Originalversion!“ Mürbe, süß und richtig gut!”
Viel Spaß beim Ausprobieren!